快餐配送是歷史發(fā)展的趨勢(shì)所在。
快餐配送適用人群:主要針對(duì)工人、學(xué)生、公司員工等。選擇我們快餐配送服務(wù)的理由:節(jié)省時(shí)間:不用擠食堂,到了就可以享受美食;省力:跑食堂是一項(xiàng)體力活動(dòng),尤其是對(duì)于距離較遠(yuǎn)的樓層較高的人;風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下雨,餐飲配送都會(huì)準(zhǔn)時(shí)到達(dá);衛(wèi)生:產(chǎn)品材質(zhì)均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不允許進(jìn)入分銷渠道。由于人們工作繁忙,沒有時(shí)間做飯,我們推出了營養(yǎng)膳食配送服務(wù)項(xiàng)目,旨在為客戶提供營養(yǎng)均衡的膳食,讓他們吃得舒適。
由于需要我們中國所處的這個(gè)社會(huì)發(fā)展環(huán)境是一個(gè)快節(jié)奏的社會(huì),在這個(gè)經(jīng)濟(jì)條件的影響因素之下,人們的飲食行為習(xí)慣也在發(fā)生著很大的變化。現(xiàn)在很多的年輕人都會(huì)進(jìn)行選擇快餐配送來解決自己的飲食安全問題。這似乎已經(jīng)逐漸成為世界餐飲業(yè)的一個(gè)點(diǎn)所在。通過快餐配送共識(shí)提供的各類飲食,人們不再需要到食堂中排隊(duì),特別是對(duì)于一些食堂偏遠(yuǎn)的工廠,這就為工人節(jié)省了很多的體力,另外,快餐配送有限公司員工提供的服務(wù)是風(fēng)雨無阻的,在任何的天氣下,人們都可以享受到自己孩子喜歡的美食。對(duì)于快餐配送公司人員提供的各種方式不同結(jié)構(gòu)類型的飲食套餐,可以發(fā)現(xiàn)盡管放心食用,在食材的選擇上和烹飪營養(yǎng)上,快餐配送公司之間都有明確自己的規(guī)范設(shè)計(jì)要求,從而有效確保了人們?nèi)粘o嬍车陌踩浴?/span>
我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展使得現(xiàn)代人們的時(shí)間觀念逐漸的增強(qiáng),對(duì)于中午吃飯這個(gè)有限的時(shí)間,很多人也很重視,所以就催生了快餐配送這一行業(yè)的出現(xiàn)。
學(xué)校食堂食品安全管理制度有哪些?
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學(xué)校食
堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。
2、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,上
崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。
3、建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度,禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品
;無商品標(biāo)簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜
禽肉類制品;變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)
生要求的食品。
4、食品要分類存放,擺放整齊,做到先進(jìn)先出,防止超期變質(zhì)。
5、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開,冰柜、用具、容器應(yīng)有生熟標(biāo)記
,不得使用塑料容器盛放熟食品。
6、食品的營養(yǎng)要搭配合理,符合學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
7、廚師操作前要對(duì)食品、半成品的質(zhì)量嚴(yán)格檢查,對(duì)不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品
不準(zhǔn)進(jìn)行烹調(diào)加工。燒煮時(shí),應(yīng)將食品上下翻動(dòng),使食品各部位都能受熱。
8、公共餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗消毒后方可使用。
9、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣,分別留足盛放在己消毒的留樣盒中,標(biāo)明
留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內(nèi),并作好留樣記錄。留樣食品必須保
留48小時(shí),保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物危險(xiǎn)事件即可倒掉;留樣食品盒應(yīng)單獨(dú)存放,不得
與其它無關(guān)食品混放。
10、工具容器設(shè)備要洗凈,廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場(chǎng)所,保持環(huán)境
衛(wèi)生。
11、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施,定期開展除害活動(dòng)。
12、嚴(yán)禁學(xué)生在校門口購買過期變質(zhì)及三無食品。
工作餐配送時(shí)的注意事項(xiàng)
工作餐配送這里邊是需求把握必定的技巧的,只要這樣的話才能夠把這種工作完結(jié)的。比如不了解的人,就不知道怎樣用轎車或者盒子分發(fā)食物,不同溫度下如何分發(fā)食物,都需求研討。所以說對(duì)于這些咱們也是要把握的。一般來說在這里咱們要知道的是工作餐配送不同的食材要分箱配送。比如常溫食材需求用紙盒包裝,而冷凍冷藏食物需求用恒溫箱和干冰。要是你配送的是冷藏食材的話那就需求用專門的冰箱來加濕冰塊。而且冷凍和冷藏成分在配送過程中不能脫離冷鏈的。對(duì)于這些都是在進(jìn)行工作餐配送的時(shí)分要知道的,假如你之前不去清楚的話,那可是要看仔細(xì)了。這里是正規(guī)的公司,假如你有這方面的需求能夠撥打咱們的電話進(jìn)行咨詢的。不管是任何問題都是會(huì)幫助咱們?nèi)ソ鉀Q的。歡迎致電來咨詢相關(guān)的信息。